Chi Siamo


"Homebrewers Siciliani" è un'associazione senza scopo di lucro, che nasce nel luglio del 2013 dalla comune passione di amici homebrewers per un prodotto antichissimo: la birra. La nostra scelta è, senza dubbio, quella per la birra di qualità o birra artigianale, vero fenomeno degli ultimi tempi ma che seguiamo da diversi anni, nonché della birra fatta in casa. Per la nostra associazione, trasmettere cultura birraria significa condividere il piacere per questa bevanda, catalizzatrice dei rapporti sociali di chi la beve e di chi la produce, partendo dagli stili conosciuti, per andare a scoprire le peculiarità delle birre e saperle apprezzare. Tra le nostre finalità rientra la divulgazione della birra di qualità e dell'homebrewing (birrificazione casalinga), per fare questo organizziamo corsi di degustazione con la collaborazione dei massimi esperti del settore, corsi di homebrewing e cene con abbinamenti mirati che vedono sempre la birra come protagonista assoluta ad accompagnare le pietanze dagli antipasti al dolce. Oggi, più di ieri prender coscienza di ciò che c'è dietro un prodotto ci permette di conoscere ciò che il nostro corpo assume quotidianamente, ma soprattutto, la possibilità di valorizzare e raccontare gli sforzi che l'artigiano fa per darci un prodotto di qualità.